සීනි බෝතලේ

මං පොඩි කාලේ මට මතකයි අපේ ආච්චී සීනි බෝතලයක් කබඩ් එකකින් අරගෙන අපිට පෙන්නනවා "මෙන්න බලන්න ළමයිනේ ශත හැත්තැ දෙකේ සීනි රාත්තලක්!" කියලා.

ඒ විදියටම ආච්චී ලඟ ශත පාලහේ භූමිතෙල් බෝතලයකුත් තිබුණ මගෙ හිතේ.

අපේ ගෙවල්වල සමහර විට ගෙදර සීනි, ලුනු වගේ දේවල් බින්දුවක්වත් නැතුව යන වෙලාවල් තියෙනවා නේද? මාර කේස් එක තමයි මහ රෑක හෙම ගෙදර සීනි නැති බව තේරුණොත්. ඇයි වදේ, උදේ පාන්දරම අර ක්‍ෂණික එක්සයිස් එක කරන්නත් කලින් කඩේ යන්න වෙනවනේ.

අපේ ගෙදර නං ඕක වෙන්නේ නෑ. මොකද මං කතන්දර හාමිනේට උගන්නලා තියෙනවා හොඳ ඉන්වෙන්ටරි මැනේජ්මන්ට් ක්‍රමයක්.

ඒක අපේ ආච්චිගෙන් මගේ අම්මාටත්, අම්මාගෙන් මටත් ආපු ෆූල් ප්‍රෘප් ක්‍රමයක්.

අපේ ගෙදර සීනි බෝතල් දෙකක් තියෙනවා. එකක් ලොකුයි, කිලෝ බාගයකටත් වැඩියෙන් අල්ලනවා. අනික පොඩියි, එක දවසකට බොන්න විතර ඇති. ඔන්න සීනි ගෙනාපු දවසට අපි කරන්නේ ඔය සීනි බෝතල් දෙකම පුරවන එකයි.

ලොකු එක එදිනෙදා පාවිච්චියට ගන්නවා. පොඩි එක අරං තියෙනවා කබඩ් එකකින්.

ලොකු බෝතලේ සීනි ඉවර වුණු දාට තමයි පොඩි එකට වැඩේ දෙන්නේ. පස්සේ සීනි ගේනකං ඒකෙන් යැපෙන්න පුළුවනි.

මේකට කියන්නේ 2-බින් ක්‍රමය කියලයි ඉන්වෙන්ටරි මැනේජ්මන්ට් වල. පොඩි බෝතලේ තමයි සේෆ්ටි ස්ටොක් එක. ඒ කියන්නේ සීනි බින්දුවක්වත් නැති නොවන බවට වග බලාගන්නා උපක්‍රමය.

නිවැරදිව කරනවා නං ඔය පොඩි බෝතලේ තියන්න ඕනෑ, ලොකු බෝතලේ සීනි ඉවර බව දැනගත් වෙලාවේ ඉඳලා කඩෙන් සීනි ගේනකං පාවිච්චිට අවශ්‍ය සීනි ප්‍රමාණය විතරයි. ඒ කියන්නේ ලීඩ් ටයිම් එකේ ඩිමාන්ඩ් එකයි.

ඔය ඉංගිරිසි වචන එක්ක ඉන්වෙන්ටරි මැනේජ්මන්ට් මං ඉගෙන ගත්තේ අවුරුදු විසි දෙකේදී විතර අර අහවල් තිප්පොලේ ඉන්න කාලේ.

හැබැයි අපේ ආච්චි නං ඕක ඉගෙන ගෙන තියෙන්නේ ඔය එක එක තිප්පොලවල් වල ගිහින් නෙමේ.

ආච්චි මට පෙන්නපු ශත හැත්තෑ දෙකේ සීනි බෝතලේ තමයි -ඒ කියපු හදිස්සියකට සීනි නැතිවුනොත් පාවිච්චියට ගන්න තියා ගත්තු සේෆ්ටි ස්ටොක් එක.

නමුත් වාසනාවට හෝ අවාසනාවට, සීනි රාත්තල එදා ශත හැත්තෑ දෙකේ ඉඳන් පහුකාලෙක විසි ගුණයක් විතර ගණං ගියත් ආච්චිට අර සේෆ්ටි ස්ටොක් එකට අත තියන්නවත් වෙලා නෑ.

එක අතකට අපරාදේ නේද?

කමක් නෑ, මේ කතන්දරේ හරි ලිව්වනේ ඒකෙ පිහිටෙන්.

-කතන්දරකාරයා

ප/ලි:
සීනි පන්සීයක් දැන් කීයද මන්දා?